봄날에 활기를 더해줄 프레스티지 샴페인 3인방
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나른한 봄날에 강도 높으면서도 기분 좋은 청량감을 선사해줄 주류라면 아무래도 샴페인만 한 게 없지 않을까? 샴페인 팬이 아니더라도 가슴 설렐 만큼 매력 넘치는 ‘프레스티지 3인방’이 눈길을 끈다. 우선, 최근 서울숲 와인아울렛을 통해 한국에 본격적으로 선보인 브랜드 듀발 르로아(Duval-Leroy)를 주목하지 않을 수 없다. 1859년부터 고품질 샤르도네 생산지인 코트 드 블랑 지역에서 최상급 포도원을 일궈온 유서 깊은 샴페인 하우스로, 세계 70여 개국에 걸쳐 2백50여 개가 넘는 미슐랭 스타 레스토랑에서 취급할 만큼 인정받고 있다. 브뤼, 로제, 퀴베 MOF 등 전반적으로 빼어나지만 우아함과 여성스러움이 공존하는 ‘팜므 드 샴페인(Femme de Champagne)’은 단연 발군이다. 샤르도네에 소량의 피노 누아를 블렌딩한 이 매혹적인 그랑 크뤼 샴페인은 10년 이상 숙성 과정을 거치는데, 이 브랜드를 이끄는 여성 수장 캐롤 듀발-르로아가 와인메이커와 함께 혼을 다해 만든 역작이라고. 4월 말 쉐라톤 워커힐에서 열리는 아트 누드 쇼 ‘크레이지 호스’에서 VIP들에게 선보일 예정이다. 여성 경영자라면 시크한 이미지의 샴페인 브랜드 뵈브 클리코도 빼놓을 수 없다. 브랜드 창시자인 마담 클리코의 업적을 기리는 의미에서 탄생시킨 ‘뵈브 클리코 라 그랑 담 2004’는 단아한 느낌이면서 에너지가 넘친다는 평가다. 신선한 갑각류, 생선으로 만든 애피타이저와 환상적인 궁합을 자랑하는 이 그랑 크뤼 샴페인은 지금부터 2025년까지가 시음 적기라고. 마지막으로, 국내외를 막론하고 가장 널리 알려진 프레스티지 샴페인 브랜드 돔 페리뇽의 신제품 P2가 있다. ‘플레니튜드(ple´nitutdes, 절정)’의 앞글자를 딴 P를 제품명으로 내세울 만큼 강력한 자신감이 투영된 시리즈다. 올해 처음으로 선보이는 P2-1998은 16년에 걸쳐 완성됐다는 돔 페리뇽의 두 번째 플레니튜드로 강하지만 부드러운 역설적인 개성을 한껏 내세우고 있다. 계속 읽기
